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Des adresses sélectionnées avant tout parce qu'il y fait bon vivre, mais aussi parce qu'elles sont engagées sur au moins 2 critères écoresponsables !
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Cojean

Cojean

14 boulevard Haussmann, 75009 Paris

Restaurant / Bar

Dans la lignée des fast-food veggies qui envahissent les trottoirs parisiens, Cojean s'inscrit en faux. Cette chaîne comprenant une vingtaine de restaurants en Ile-de-France propose cette fois-ci une cuisine végétarienne haut de gamme, suivant les préceptes du « fast-good » (du bon servi en quelques minutes). Les restaurants Cojean sont également porteurs de valeurs bien vertueuses : presque tous les produits sont bios, les invendus sont redistribués à des associations, les emballages sont en papier ou plastique recyclé et les prix sont peu élevés, compte tenu des emplacements souvent distingués des adresses Cojean. Soupe à 4,90 € et assiettes bien remplies pour 8 €. Le bleu ciel qui couvre les murs de l'enseigne et les tee-shirts des serveurs est bien à l’image de ce petit paradis gustatif.


Anti-gaspillage

Redistribution aux associations.

Eco-responsable

Produits en majorité bios, produits d'entretien avec des huiles essentielles et encre d'impression végétale.

Emballage

Emballage en plastique ou papier recyclé.

Social

Embauches régulières (300 CDI créés la dernière année en France)


Lundi : 08h00 — 18h00
Mardi : 08h00 — 18h00
Mercredi : 08h00 — 18h00
Jeudi : 08h00 — 18h00
Vendredi : 08h00 — 18h00
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