Cette chaîne de restauration rapide qui nous vient de nos amis belges compte pas moins de dix adresses à Paris. Sandwiches, soupes du jour, gâteaux, cheese cakes et autres délicatesses sont disponibles à déguster sur place ou à emporter. Et contrairement à beaucoup de repas fabriqués en restauration rapide, Exki, avec son « i » en forme de carotte, porte plutôt bien son nom. Avec des produits en majorité issus de l'agriculture biologique et des plats préparés le jour même, Exki propose une formule abordable qui saura chatouiller nos papilles gustatives. De plus, l'enseigne s'évertue à appliquer d'autres préceptes du développement durable, notamment l'utilisation de l'énergie solaire, de produits d'entretien écologiques et le tri sélectif des déchets. On regrette toutefois que le plastique persiste dans la plupart des emballages de sandwiches à emporter, mais on ne doute pas que l'enseigne soit sur la bonne voie.