Dans la série des boulangeries innovantes, solidaires et responsables, on choisit la joyeuse injonction « Farinez-vous » ! Ici, pain, viennoiseries et pâtisseries se savourent autrement et d'abord bios, avec des produits issus du commerce équitable. Dans ces deux adresses parisiennes, on peut simplement embarquer son achat (pain complet aux olives, brioche à l’orange confite, croque au pain de campagne...) ou s'offrir une pause dans un espace chaleureux qui respire le partage et la convivialité. Autant dire qu’on est loin de s’y faire enfariner.
Eco-responsable
Vitrines et tables fabriquées à partir de chêne issu de forêts durablement gérées.
Anti-gaspillage
Mobilier et vaisselle chinés dans des brocantes et des associations.
Social
Ingrédients en partie issus du commerce équitable. Formation d'adultes en reconversion.
Local
Matières premières issues de producteurs locaux et de l’agriculture raisonnée.
Mardi : 07h30 — 17h30
Mercredi : 07h30 — 17h30
Jeudi : 07h30 — 17h30
Vendredi : 07h30 — 17h30
Samedi : 07h30 — 17h30
Dimanche : 07h30 — 17h30
