Au cœur du quartier des Enfants-Rouges, les habitués et les curieux se pressent le midi pour prendre place sur les quelques places de la terrasse de Paprika, petite cantine bio en face du square du Temple. A l’intérieur, on découvre un ensemble varié de meubles modernes et vintages, chinés dans les brocantes et quelques cagettes détournées en étagères. Confortablement installé sur les chaises dépareillées, on peut profiter d’un petit-déjeuner à l’accent britannique, d’un cake, d’une tarte ou d’un plat à midi ou bien de jolis cookies pour le goûter. Les plats changent toutes les semaines au gré des saisons et des envies du chef. Sur place ou à emporter, ils sont tous faits maison à base de produits frais, bio et locaux. Mais chez Paprika, c’est surtout pour le brunch du week-end que les habitués se retrouvent ! Brioches, scones, assiette salée et sucrée, des boissons chaudes à volonté et un jus pressé, le tout pour 22 euros. A déguster de préférence en terrasse pour profiter de l’effervescence du Haut-Marais.