Entre le Welcome Biocoop, le Welcome Bazar et le Welcome Cuisine, il semblerait que tout roule pour le bio dans la rue Boulle ! Dans cette cantine, vos assiettes sont concoctées avec les produits venus du biocoop d’en face, pour un plat du jour fin et équilibré, ou des tapas en soirée. À la cuisine, Maud, Izumi et Martine se relaient pour préparer un menu changeant à tous les services, en fonction des inspirations et bien sûr des produits de saison. Les grandes baies vitrées et les murs couleur crème font de ce petit restaurant un cadre très chaleureux qui nous dit vraiment « Welcome » ! Formule à 18.50e.
Eco-responsable
Tous les produits sont bio et certifiés Ecocert, de saison. Menu souvent végétarien. Le restaurant, comme le bazar et le biocoop, utilise le réseau d'électricité Enercoop (électricité renouvelable et responsable).
Local
Les produits proviennent du biocoop qui privilégie très majoritairement la production locale et en circuit court.
Anti-gaspillage
En cas de restes, les plats cuisinés sont renvoyés en laboratoire qui est dans la rue pour servir au traiteur. Le restaurant est en relation avec des associations pour la distribution de dons.
Mardi : 12h30 — 14h30 ; 19h30 — 22h30
Mercredi : 12h30 — 14h00 ; 19h30 — 22h30
Jeudi : 12h30 — 14h00 ; 19h30 — 22h30
Vendredi : 12h30 — 14h00 ; 19h30 — 22h30
Samedi : 12h30 — 14h30 ; 19h30 — 22h30
Dimanche : 12h00 — 14h30
