VINS NATURELS Dans une rue calme en retrait du Faubourg Saint Antoine, à deux pas du marché d’Aligre et juste en face de son restaurant de grand frère « L’ébauchoir » voici le Siffleur de Ballons : l’adresse où l’on vient savourer des petites assiettes, planches ou sandwiches raffinés, et bien entendu… se siffler quelques verres ! Parmi la quantité de vins natures et bios rangés sur les murs en bibliothèque tout autour de vous, le choix est large, les goûts au rendez-vous, et les cavistes à vos côtés pour vous guider dans leur sélection. Bonne dégustation ;) Bouteilles à emporter ou sur place avec un droit de bouchon à 7e. Nb : depuis peu, il est obligatoire de manger pour consommer. Gougères à 2,5e, assiettes autour de 10-15e.
Local
Produits privilégiant la qualité souvent issus de circuits courts.
Eco-responsable
Vins en biodynamie, vins natures.
Mercredi : 10h30 — 15h00 ; 17h30 — 23h30
Jeudi : 10h30 — 15h00 ; 17h30 — 23h30
Vendredi : 10h30 — 15h00 ; 17h30 — 23h30
Samedi : 10h30 — 23h00
